五つ星 お米マイスターのいるお米屋さん

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ショッピング
スズノブ

スズノブ(都立大学 中根住区)

TEL 03-3717-5059
住所 東京都目黒区中根2-1-15
アクセス 東急東横線都立大学駅徒歩5分
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五ツ星お米マイスター「西島豊造」

五ツ星お米マイスター「西島豊造」が経営している、こだわり米専門店「スズノブ」

お米についての基本的な知識から応用。自分に合ったお米の選び方。料理に合わせたお米の選び方。自分で作るブレンド米。 冷やされたお米の利点 (スズノブでは、お米はチャック付きの保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存するようにおすすめしています) 冷蔵庫で冷やされたお米は、米粒の表面が締まっているため、米粒の上に付いているホコリが、米粒の上に浮いている状態となっていて、直ぐに洗い落とす事ができます。 ・米粒の表面が湿気を帯びていないので、ヌカも米粒から、直ぐに、綺麗に剥がれ落ちる。 ・米粒の表面が締まっているため、研ぎ過ぎてしまう事が無い。 ・米粒が冷やされていた事で、お米を研いでいる時でも、ほとんど吸水体制に入っていない。

スズノブの店舗詳細

店名 スズノブ
店名(ふりがな) スズノブ
住所 〒152-0031 東京都目黒区中根2-1-15
アクセス 東急東横線都立大学駅徒歩5分
TEL 03-3717-5059 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「『目黒のワクワク探し』 目黒ナビ」を見たとお伝え下さい
営業時間 8:30~18:30
定休日 日曜・祝日(臨時休業:お盆・お正月 詳細は、店頭とHPで随時お知らせいたします)
平均予算
ホームページ http://www.suzunobu.com/
ブログ http://blog.goo.ne.jp/nishijima2468

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